Mosaico Spirits nasce dalla grande passione dei fondatori, da oltre dieci anni protagonisti del settore e artefici dell’arrivo in Italia della nuova cultura del Gin di qualità. Il primo passo è stato creare un portale di divulgazione esclusivamente dedicato al gin, IlGin.it, ricco di approfondimenti su più tematiche, dalla produzione alle previsioni di mercato, con analisi sulle tendenze negli altri mercati per essere sempre più esperti sul tema.

Abbiamo compreso sempre meglio e nei dettagli tutte le dinamiche che ci sono dietro la creazione del gin, cosa succede quando si inventa un nuovo brand e come lo si immette sul mercato. Abbiamo deciso di creare un’azienda che producesse Gin con una tecnologia innovativa, abbattendo le problematiche e i limiti degli attuali modelli di produzione.

Siamo partiti dai lotti di produzione: chi aveva l’idea di produrre una bottiglia di Gin doveva affrontare grandi spese, tempistiche dilatate e disporre un capitale molto consistente. Notando queste difficoltà, abbiamo studiato e pensato a una soluzione che risolvesse il problema alla base, affidandoci alle potenzialità della tecnologia e declinandola in un settore fermo ai modelli di 25 anni fa.

Abbiamo fatto molta ricerca e sviluppo sugli strumenti utilizzati e, sulla scorta dei dati raccolti, abbiamo creato Vega, una Macchina del Gin dotata di un algoritmo di miscelazione regolarmente brevettato, di cui abbiamo un brevetto industriale, che permette di creare una bottiglia di gin con un dosaggio di precisione di 30 microlitri.

Questo consente di creare infinite ricette di Gin in tempi record e dà la possibilità a chiunque di progettare il proprio brand di Gin. Mettiamo la nostra esperienza a servizio di chiunque voglia beneficiarne. A partire dall’ideazione del prodotto, il consiglio sulla ricetta, la prototipazione, la scelta della bottiglia, del packaging fino al lancio sul mercato, in tempi rapidissimi, costi molto bassi e un impatto ambientale ridotto.